Thiết kế tinh giản, gửi gắm thông điệp văn hóa

Trung thu trong tâm thức người Việt luôn gắn liền với mâm cỗ trông trăng, tiếng trống múa lân rộn ràng và đặc biệt là chiếc bánh trung thu – biểu tượng của sự đoàn viên. Thưởng thức bánh trung thu không đơn thuần là một thói quen ẩm thực mà đã trở thành nghi thức văn hóa, gắn bó mật thiết với đời sống tinh thần qua nhiều thế hệ. Chính vì thế, mỗi thương hiệu làm bánh đều cố gắng giữ lại cốt lõi của truyền thống nhưng đồng thời cũng sáng tạo để hòa nhịp cùng thời đại.

Năm 2025, Hải Hà – Kotobuki giới thiệu bộ sưu tập Thịnh Nguyệt với bốn dòng sản phẩm mang tên: Liên Hoa, Tâm An, Phú Quý, Vinh Hoa. Mỗi tên gọi đều được lựa chọn kỹ lưỡng, không chỉ để tạo dấu ấn thương hiệu mà còn hàm chứa thông điệp gắn với giá trị tinh thần của người Việt. “Liên Hoa” gợi sự thanh khiết, thuần hậu; “Tâm An” gửi gắm lời chúc bình yên, an lành; “Phú Quý” tượng trưng cho sự thịnh vượng, sung túc; còn “Vinh Hoa” nhấn mạnh niềm mong ước thành công, rạng rỡ.

Điểm đặc biệt của bộ sưu tập năm nay chính là thiết kế bao bì. Không chạy theo sự cầu kỳ, rực rỡ, các mẫu hộp của Thịnh Nguyệt 2025 được tiết chế màu sắc và họa tiết, tạo nên vẻ trang nhã, tinh gọn mà vẫn giàu tính biểu tượng. Hình ảnh hoa sen, ánh trăng, những nét chấm phá truyền thống được xử lý khéo léo để vừa giữ được “hồn xưa”, vừa mang hơi thở hiện đại.

Sự tinh giản này mang lại tính ứng dụng cao, giúp sản phẩm phù hợp với nhiều đối tượng, từ món quà ấm cúng trong gia đình, đến những hộp quà trang trọng trong môi trường công việc, hay lời chúc tri ân dành cho đối tác, đồng nghiệp. Đây chính là cách mà thương hiệu dung hòa giữa thẩm mỹ văn hóa và nhu cầu quà tặng ngày càng tinh tế của xã hội.

Không dừng lại ở thiết kế, Thịnh Nguyệt 2025 còn khẳng định nỗ lực của Hải Hà – Kotobuki trong việc gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa qua sản phẩm. Bằng cách lựa chọn chủ đề gắn liền với các giá trị tinh thần, thương hiệu đã biến hộp bánh trung thu không chỉ là vật phẩm ăn uống, mà còn là một thông điệp, một lời chúc ý nghĩa gửi trao trong mùa đoàn viên.

Giữ vị quen, thêm trải nghiệm mới

Nếu thiết kế là “giao diện” để chạm vào cảm xúc đầu tiên, thì hương vị lại là yếu tố quyết định để giữ chân người thưởng thức. Trong bộ sưu tập năm nay, Hải Hà – Kotobuki tiếp tục duy trì các dòng bánh truyền thống vốn quen thuộc với người Việt: thập cẩm, đậu xanh, hạt sen, trứng muối. Đây là những hương vị gắn liền với ký ức nhiều thế hệ, là “mùi vị của Trung thu” mà bất kỳ ai cũng dễ dàng nhận ra khi thưởng thức.

Song song với đó, thương hiệu cũng bổ sung những lựa chọn mang hơi hướng hiện đại, đáp ứng thị hiếu ngày càng đa dạng của giới trẻ. Các vị như matcha, sữa dừa hay dâu tây được kết hợp tinh tế, mang lại trải nghiệm mới mẻ nhưng không xa lạ. Sự đa dạng trong khẩu vị giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn theo sở thích cá nhân, đồng thời tạo cơ hội để bánh trung thu tiếp cận gần hơn với thế hệ trẻ – những người thường tìm kiếm sự mới mẻ trong những giá trị quen thuộc.

Điểm đáng chú ý khác là toàn bộ sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ Nhật Bản, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018 và HACCP. Điều này không chỉ bảo đảm hương vị và chất lượng đồng nhất, mà quan trọng hơn là khẳng định cam kết đặt an toàn thực phẩm lên hàng đầu – yếu tố ngày càng được người tiêu dùng quan tâm trong bối cảnh thị trường ngày càng xuất hiện nhiều lo ngại về vệ sinh, nguồn gốc và kiểm định.

Hơn 32 năm phát triển, Hải Hà – Kotobuki đã xây dựng đội ngũ gần 500 nhân sự cùng hai nhà máy quy mô lớn. Không chỉ phục vụ thị trường trong nước, thương hiệu còn đưa sản phẩm vươn ra nhiều quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và Thái Lan. Thành quả này đến từ sự kiên trì trong chiến lược đầu tư công nghệ, chú trọng chất lượng và giữ uy tín thương hiệu – những yếu tố then chốt để một sản phẩm truyền thống có thể khẳng định vị thế ở cả thị trường quốc tế.

Ở một góc nhìn rộng hơn, bánh trung thu ngày nay không chỉ còn là món quà cho thiếu nhi, mà đã trở thành biểu tượng gắn kết trong xã hội hiện đại. Từ những hộp bánh gửi biếu cha mẹ, ông bà, đến những món quà tri ân dành cho khách hàng, đối tác, bánh trung thu đã và đang mở rộng vai trò của mình, mang trong đó cả giá trị văn hóa lẫn tính thương mại.

Trong dòng chảy ấy, bộ sưu tập Thịnh Nguyệt 2025 là sự kết hợp giữa việc giữ hồn xưa và chạm nhịp sống hôm nay. Nó vừa giữ nguyên giá trị cốt lõi của chiếc bánh trung thu – biểu tượng đoàn viên, vừa mang đến trải nghiệm mới mẻ, phù hợp với phong cách sống hiện đại. Đó cũng chính là cách mà Hải Hà – Kotobuki góp phần làm sống động thêm truyền thống Trung thu, để ánh trăng rằm tháng Tám mãi còn ý nghĩa với mỗi người Việt, dù trong bất kỳ hoàn cảnh nào.