Mỗi độ tháng Tám âm lịch, thị trường bánh Trung thu lại sôi động trong cuộc đua của những thương hiệu lớn, và Kinh Đô, một cái tên đã gắn bó với ký ức của bao thế hệ người Việt, luôn biết cách tạo ra dấu ấn riêng. Năm 2025, Mondelez Kinh Đô không chỉ mang đến một bộ sưu tập sản phẩm, mà là một tuyên ngôn về sự đổi mới: “Kể tiếp câu chuyện đêm trăng qua các sáng tạo đột phá”. Với hơn 70 sản phẩm được đầu tư kỹ lưỡng từ hương vị đến bao bì, thương hiệu đang chứng tỏ vị thế dẫn đầu bằng một chiến lược toàn diện, vừa trân trọng giá trị cốt lõi, vừa mạnh dạn đón đầu những xu hướng tiêu dùng hiện đại để kết nối mọi thế hệ.

Trung thu trong tâm thức người Việt không chỉ là một lễ hội, mà là dịp để tình thân được vun đắp, là khoảnh khắc của sự đoàn viên sum vầy. Những chiếc bánh nướng, bánh dẻo từ lâu đã trở thành thức quà không thể thiếu, là cầu nối trao gửi tình cảm. Thấu hiểu điều đó, Mondelez Kinh Đô đã đặt ra một bài toán lớn: Làm thế nào để chiếc bánh Trung thu vừa giữ được hồn cốt truyền thống, vừa đủ hấp dẫn và mới mẻ để thế hệ trẻ đón nhận, thậm chí tự hào khoe với bạn bè? Câu trả lời nằm trong bộ sưu tập 2025, một bản giao hưởng hài hòa giữa những giá trị xưa cũ và nhịp đập của cuộc sống hiện đại.

Khi chiếc bánh Trung thu “bắt trend” và chinh phục thế hệ Z

Điểm nhấn táo bạo và đáng chú ý nhất trong bộ sưu tập năm nay chính là sự chuyển mình mạnh mẽ để tiếp cận nhóm người tiêu dùng trẻ. Kinh Đô hiểu rằng, với Gen Z, một sản phẩm không chỉ cần ngon, mà còn phải đẹp, phải độc đáo và tạo ra được trải nghiệm đáng nhớ. Đó là lý do cho sự ra đời của những dòng sản phẩm hoàn toàn mới, được thiết kế để trở thành những món quà “check-in” được yêu thích trên mạng xã hội.

Phá vỡ những giới hạn quen thuộc, mang dấu ấn trong bộ sưu tập của Mondelez Kinh Đô năm nay là dòng bánh Trung thu Tuyết với lớp vỏ mềm tan, lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản với các vị “hot trend” như: Trà xanh, cam Nhật, mè đen và đậu đỏ. Bước đi sáng tạo này đã biến thức quà truyền thống trở thành một lựa chọn sành điệu, hấp dẫn thế hệ trẻ yêu thích khám phá.

Không kém phần độc đáo, dòng bánh Trung thu Lava Trứng Chảy lại tạo ấn tượng mạnh mẽ bởi sự tương phản giữa lớp vỏ nướng vàng óng và phần nhân trứng muối béo ngậy, tan chảy đầy quyến rũ, mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới mẻ và khó quên.

Không chỉ đột phá về hương vị, bao bì của các dòng sản phẩm này cũng được “lột xác” hoàn toàn. Những chiếc hộp bánh được khoác lên mình diện mạo trẻ trung, sử dụng các tông màu rực rỡ và thiết kế đồ họa bắt mắt, sẵn sàng trở thành một phụ kiện sành điệu để các bạn trẻ chụp ảnh và chia sẻ.

Đặc biệt, Mondelez Kinh Đô còn dành sự quan tâm sâu sắc đến đối tượng khách hàng nhí. Sản phẩm bánh Trung thu Lân Vàng được ra mắt dành riêng cho các em thiếu nhi, mở ra một thế giới tuổi thơ đầy màu sắc. Hộp bánh được tạo hình vui nhộn, và độc đáo hơn cả là phụ kiện đi kèm có thể lắp ghép thành một chiếc trống gỗ đồ chơi xinh xắn. Món quà này không chỉ là một chiếc bánh, mà còn là một phần của trò chơi đêm trăng, giúp các bé có thêm niềm vui khám phá và những ký ức ngọt ngào bên gia đình.

Nâng tầm nghệ thuật quà tặng và đổi mới trong giá trị cốt lõi

Bên cạnh việc chinh phục khách hàng trẻ, Mondelez Kinh Đô vẫn tiếp tục củng cố và phát huy thế mạnh ở những phân khúc quen thuộc, nhưng với một tầm nhìn mới: nâng tầm nghệ thuật trao gửi yêu thương. Theo báo cáo “Xu hướng về ăn nhẹ của người tiêu dùng Việt Nam - State of Snacking Vietnam 2024”, có đến 81% người được hỏi coi "chia sẻ món ăn là ngôn ngữ yêu thương". Con số này cho thấy, hành động tặng quà không chỉ là một thông lệ, mà đã trở thành một phương thức biểu đạt tình cảm sâu sắc.

Nắm bắt xu hướng mua sắm trực tuyến đang bùng nổ, Kinh Đô đã giới thiệu các phiên bản giới hạn độc quyền chỉ có trên các nền tảng thương mại điện tử như Shopee, Lazada và TikTok Shop. Trong đó, Hộp quà Chuyến Tàu Ánh Trăng gây ấn tượng mạnh với ý tưởng đưa người thưởng thức du hành qua từng chặng ký ức mùa trăng. Một sáng tạo khác là hộp bánh phiên bản túi đeo chéo, lấy cảm hứng từ thời trang cao cấp “haute couture”, có thể biến hóa thành một phụ kiện thời trang đầy phong cách sau khi dùng bánh. Những sản phẩm này không chỉ là bánh, mà còn là những món quà mang tính trải nghiệm và sưu tầm.

Tất nhiên, Kinh Đô không bao giờ bỏ quên những giá trị cốt lõi đã làm nên tên tuổi của mình. Dòng bánh Trung thu truyền thống vẫn được gìn giữ những hương vị quen thuộc như thập cẩm, gà quay, đậu xanh, nhưng được cải tiến trong công thức và kết cấu để phù hợp hơn với khẩu vị hiện đại. Dòng Trăng Vàng cao cấp tiếp tục là lựa chọn hàng đầu cho những món quà biếu sang trọng, tri ân đối tác và người thân. Các hộp bánh Trăng Vàng được chế tác từ chất liệu cao cấp, với các họa tiết dập nổi tinh xảo lấy cảm hứng từ văn hóa Việt Nam, tạo nên một diện mạo đẳng cấp và sang trọng.