Không gian sự kiện được xây dựng giàu tính nghệ thuật, kết hợp giữa âm nhạc, trình diễn và hình ảnh, dẫn dắt khách mời bước vào “dòng chảy di sản”, nơi những giá trị cốt lõi của nghề sữa Mộc Châu được tái hiện một cách sống động, mở ra một chương mới cho di sản sữa ngon đã được truyền đời qua nhiều thế hệ.
Theo đại diện Mộc Châu Milk, Mộc Châu Creamery là bước đi mang tính chiến lược trong giai đoạn phát triển mới của doanh nghiệp. Sau nhiều thập kỷ gắn bó với người tiêu dùng Việt Nam, công ty lựa chọn phát triển một thương hiệu sữa ở phân khúc thượng hạng, trong đó chất lượng được đặt lên hàng đầu, còn trải nghiệm hương vị và cảm xúc của người dùng là trọng tâm. “Mộc Châu Creamery là kết tinh của điều kiện thiên nhiên ưu ái, sự tận tâm của người làm nghề và mối gắn bó bền chặt giữa con người với đàn bò sữa. Chính sự am hiểu, tỉ mỉ và kỹ nghệ được tích lũy theo thời gian đã tạo nên giá trị ổn định và khác biệt cho từng sản phẩm”, đại diện doanh nghiệp chia sẻ.
Sau phần giới thiệu thương hiệu mới, câu chuyện về hành trình gần bảy thập kỷ của Mộc Châu Milk được tái hiện thông qua hình tượng “Dòng Chảy Di Sản”. Dòng chảy ấy bắt đầu từ năm 1958, khi Nông trường Mộc Châu, tiền thân của Mộc Châu Milk được thành lập, đặt nền móng cho ngành chăn nuôi bò sữa và sản xuất sữa công nghiệp tại Việt Nam.
Từ những ngày đầu với mục tiêu nuôi bò, cung cấp giống và sản xuất sữa, đơn vị từng bước phát triển thành Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, một trong những doanh nghiệp tiên phong của ngành sữa tươi trong nước.
Trong suốt quá trình phát triển, Mộc Châu Milk luôn gắn bó chặt chẽ với người nông dân địa phương, xây dựng vùng nguyên liệu bò sữa tập trung và áp dụng các tiêu chuẩn chăn nuôi nghiêm ngặt. Doanh nghiệp không ngừng mở rộng quy mô thông qua hệ thống trung tâm giống, trang trại hiện đại và các dây chuyền chế biến tiên tiến. T
ừ đầu những năm 2000, việc đầu tư nhà máy sữa UHT đã giúp nâng cao năng lực sản xuất, đưa các sản phẩm sữa Mộc Châu trở nên quen thuộc với người tiêu dùng trên khắp cả nước, với mạng lưới phân phối ngày càng hoàn thiện.
Hiện nay, Mộc Châu Milk vận hành quy trình sản xuất khép kín từ chăm sóc đàn bò, thu gom sữa tươi đến chế biến và đóng gói trên dây chuyền hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm như ISO 9001:2015 và FSSC 22000. Các sản phẩm chủ lực như sữa tươi thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa chua, bơ và phô mai không chỉ đảm bảo giá trị dinh dưỡng mà còn giữ được hương vị tự nhiên đặc trưng của sữa cao nguyên.
Sự ra đời của Mộc Châu Creamery tiếp nối dòng sữa tươi tinh tuyển đã đồng hành cùng nhiều thế hệ, đồng thời tái khẳng định định hướng phát triển bền vững của doanh nghiệp. Mộc Châu Milk xác định sự bền vững không chỉ nằm ở sản phẩm cuối cùng, mà bắt nguồn từ việc gìn giữ và phát triển kỹ nghệ làm sữa, nơi kinh nghiệm, tri thức và bản năng nghề nghiệp của người thợ sữa được trao truyền qua thời gian.
Bên cạnh ý nghĩa thương hiệu, sự kiện lần này còn tái khẳng định định hướng phát triển bền vững của Mộc Châu Creamery, được xây dựng trên nền tảng gìn giữ và tiếp nối nghề sữa truyền đời của vùng đất Mộc Châu. Doanh nghiệp xác định sự bền vững không chỉ nằm ở sản phẩm, mà còn nằm ở việc bảo tồn và phát triển kỹ nghệ làm sữa.
